Keurslager Finesse - Assebroek/Brugge

fijnkostsalami

Productbeschrijving

Huisbereide fijnkost (+/- 16 gr/sneetje).Is een salami variant die vervaardigd is van 60% mager varkensvlees, 10% mager rundvlees en 30 % varkensvet.Hierbij worden mosterdzaadjes toegevoegd die gemarineerd zijn in rum. Na een rijpingsproces van 4 weken wordt een smaak bekomen die uniek is.