Keurslager Finesse
3
varkenshaasje
het fijnste stukje varkensvlees 1 volledig varkenshaasje = 600 à 800 gr)
varkenshaasje duroc d'olives
Het Duroc-ras wordt wereldwijd geroemd om zijn malsheid en sappigheid.
filetkotelet duroc d'olives
magere kotelet met been (+/- 190 gr/stuk) Al onze koteletjes zijn van DUROC D'OLIVES
spieringkotelet duroc d'olives
varkenskotelet van de spiering met been(+/-190 gr/stuk) Al onze koteletjes zijn van D... Meer
lage ribkotelet duroc d'olives
varkenskotelet van de lage rib(+/-190 gr/stuk) Al onze koteletjes zijn van DUROC D'OLIVES
filetgebraad (in 1 stuk)duroc d'olives
gebraad van de carré
mignonetten duroc d'olives
mager stukje varkensvlees (+/- 130 gr/stuk) Al onze koteletjes zijn van DUROC D'OLIVES
hespegebraad duroc d'olives
gebraadje van de heup van DUROC D'OLIVES
varkenssneetjes duroc d'olives
sneetje varkensvlees van de heup (+/- 150 gr/stuk)van DUROC D'OLIVES
varkenswangen 'ontvliesd'
om zelf stoofpotje te maken!
varkensstoofvlees
magere blokjes varkensvlees om stoofvlees te bereiden
buikspek zonder vel en kraakbeen
vers buikspek zonder vel en kraakbeentjes
vleesribben
mooi dikgevleesde varkensribben, vb voor hutsepot
Carréribben
Bestel voor 23:00 en haal morgen af
verse carréribben niet gemarineerd (1 volledig = +/-600g)
Varkenslever
Bestel 2 dagen vooraf tot 16:00
Varkensnier gekuist
Bestel 3 dagen vooraf tot 16:00
Varkenstong
Bestel 3 dagen vooraf tot 16:00
Varkenspoot
Bestel 3 dagen vooraf tot 16:00